|
HOTEL KONÍČEK – UHERSKÉ
HRADIŠTĚ
Datum : 9.10.2007
Účastníci : 1. a 2. ročník
Žáci 1. ročníku získali
přehled o dispozičním řešení provozoven. Zároveň se seznámili se zařízením
v kuchyni, s jejím vybavením a pomůckami. V restauraci si
prohlédli servis snídaně a přípravu pracoviště na podávání obědů.
V salonku byla založena slavnostní tabule.
Žáci 3. ročníku se
v rámci osnov odborného výcviku seznámili s provozem a organizací
hotelu, s funkcí recepce a poskytovanými službami. Mohli jsme si
prohlédnout pokoje, apartmá i zázemí hotelu.
|
|
|