|
|
VINNÉ SKLEPY- SOVÍN
BORŠICE U BUCHLOVIC
Datum : 18.10.2007
Účastníci : 2. a 3. ročník
Vinný
sklep Sovín pěstuje a zpracovává révu
z viniční
oblasti Morava, podoblasti Slovácko. Nabízejí
více jak 15 druhů červených a
bílých vín, vyrábí taky víno
růžové, takže nám měli co ukázat. Na úvod
nás
seznámili s novým členěním vína do
oblastí, s výrobou, rozdělením podle
cukernatosti, dozvěděli jsme
se něco o slámovém a
ledovém víně a o školení vína.
Při prohlídce jsme prošli všechny prostory sklepa,
ukázali nám jak se víno
zpracovává, skladuje a plní do lahví.
Žáci jsi ujasnili některé znalosti ze
školy
a postupně se dotazovali na to co je zajímalo.
Závěrem dostali propagační
materiál, který dále využijí
při
vypracování slavnostního menu. Tato exkurze
pro nás byla přínosem.
|
|
|
